# SAKABA半院2.0全程没槽点，真的道道好吃

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作者: 今天也要吃饭
更新时间: 2025-10-28T16:30:56.000Z

摆盘和光线太好拍了，iPhone相机直出，图一点儿没修。

🥢烟熏无花果 海胆 出汁啫喱
开场就惊艳，口感凉凉滑滑糯糯，酸甜咸鲜熏烤味都在这一口，好吃到又追加了两份。
🥢烤太刀鱼 梅子
师傅展示了比不锈钢还银闪闪的钓带，卷了紫苏叶，软糯无刺不腥，沾点梅子酱又是一口酸甜咸鲜。
🥢甜玉米 栗子
原本以为当晚菜单没有油炸方式的菜品了，没想到这道竟然是天妇罗，真的新颖，保持玉米横切面的造型，但芯换成了栗子泥，而且甜度克制。
🥢釜饭
米香味儿足，调味清爽，我吃了三碗。

新半院有寿司吃了，可以追加手握，但选择不多。加了2贯送了1贯，味道稳稳的，出寿司专场的话我一定来。

🍷酒水开了瓶小农，吃寿喜烧时点了杯卖的guilbertgillet，不含酒水但算追加寿司的话，人均：1200+


原帖关联地点（名称来自原帖，非独立地址或营业状态核验）：
- SAKABA半院

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