# 三里屯|米其林本帮菜屋里厢，一口尝尽老上海浓油赤酱

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作者: 宵夜吃三顿
更新时间: 2026-01-14T09:03:04.000Z

在北京三里屯的繁华里，藏着一家把老上海味道做进骨子里的本帮菜——屋里厢，名厨主理的米其林水准，浓油赤酱的醇厚甜鲜，直接戳中上海胃✨ 商务宴请、朋友小聚都适配，闭眼冲不踩雷！

🌟招牌必点·老上海味道天花板

▫️响油鳝丝
桌桌必点的招牌！野生鳝鱼现做，上桌热油滋滋作响，蒜香混着酱香直钻鼻腔，鳝丝肥厚软滑，浓油赤酱裹满每一丝，鲜而不腻，还能自己调节白胡椒量超贴心
▫️百叶结红烧肉
本帮红烧肉的精髓全在这！五花肉炖得酥烂不腻，入口即化，冰糖吊出的甜鲜融在酱汁里，百叶结吸饱汤汁，软糯入味，拌米饭能炫两碗
▫️沪式牛肉粒
新晋宝藏招牌！精选嫩弹牛肉粒煎至外焦里嫩，黑椒酱汁裹满每一粒，咸香中带着微微甜，肉质紧实不柴，嚼着满口肉香，配饭配酒都超适配
▫️扣三丝
考验刀工的功夫菜！火腿、鸡肉、笋丝细切如发，层层码放造型精致，清淡素雅中和浓油赤酱，鲜醇的汤汁浸着丝丝食材，一口尝尽本帮精致
▫️开洋葱油拌面
灵魂主食！葱油香浓郁不呛口，酱汁裹满劲道面条，咸甜平衡，简单的味道却藏着老上海的家常温情，空口都能吃一碗
▫️草头圈子
经典老味！软糯的大肠咸甜回香，嫩草头喷白酒爆炒，清鲜解腻，一口圈子一口草头，老上海的烟火气拉满

💫环境氛围·闹中取静的老上海腔调
藏在盈科中心临街底商，闹中取静超有格调。简约雅致的装修配复古留声机，老上海的温婉氛围感拉满，桌距适中私密性拉满，包间数量充足，商务宴请不失体面；服务贴心无距离感，如家人般的问候，吃着超舒心

✨实用探店Tips
▫️📍地址：朝阳区工人体育场北路甲2号盈科中心临街底商一层
▫️💰人均：460+，米其林水准性价比在线
▫️📞贴士：部分功夫菜/大菜（八宝葫芦鸭、香糟大鱼头）需提前预定，每月还有时令主厨家宴可冲
▫️🚇交通：地铁直达，三里屯商圈逛完直接干饭超方便

在繁华的三里屯，能吃到这样一口正宗的老上海本帮菜，真的太治愈了。浓油赤酱的醇厚，家常温情的细腻，屋里厢把“回家吃饭”的美好，都藏进了这一桌菜里💛

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原帖关联地点（名称来自原帖，非独立地址或营业状态核验）：
- 屋里厢上海菜馆(盈科店)

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