北京经典韩餐 爱江山

开了20年，据说是韩国人也推荐的，没什么测评，那我来写吧 ☘️环境 典雅的韩屋，枯藤老树昏鸦，小桥流水人家。（西四环店环境更好） 户外草坪可以承办婚礼，又很新式。 😎服务 10%服务费：态度好、熟悉菜品、高峰期忙不过来。 好奇一家餐厅为什么要起如此恢弘大气的名字，服务员说韩语里“爱江山”的发音接近“爱因”，原意为“爱人”。到了中国，这个名字居然有了“爱江山也爱美人”的磅礴感。万里山河，美人在侧——东方顶级享受，好感度➕1。 💰人均469 第一次西四环店团了1288烤肉双人餐，够3-4人吃了，太丰盛了。第二次是将台路店午市588酱蟹套餐，刚刚好。 🥩菜品 传统腌牛排⭐⭐⭐⭐⭐ 原材料好（这个词将反复出现），牛排本身多汁，烤完外面又微焦，腌料也没毛病。点！ 秋葵炒和牛⭐⭐⭐⭐⭐ 冷门前菜，改变了我对创新菜不好吃的刻板印象，也添了点做饭的灵感。秋葵在我心里并不算清爽，但是又能化解入口即化和牛的香，天然的粘液又省了勾芡，妙啊，就像腐乳和空心菜一样居然很般配。 酱蟹⭐⭐⭐⭐ 四星给在肥美的螃蟹本身。酱汁口味太保守，估计是为了迎合外国人口味，我口重，这绝对比我在韩国超市买的味道清淡。 韩式炖牛尾⭐⭐⭐⭐ 原材料肉可真好，软烂入味，搭配栗子，又能尝出一点点药膳的感觉。 冷面⭐⭐⭐⭐⭐ 吃完主菜来个收尾很爽，感觉加了鸡汤，芝麻有烤过的香。（不是那种假的冷面，加了没啥味道的僵尸梨僵尸苹果），酸甜爽口，点！ 红豆牛奶冰沙⭐⭐⭐⭐⭐ 赠的，牛奶味道很浓，加了炒米，这是专业甜品店的水平了。但是我总觉得可以再冰一些。 ⭐⭐⭐口蘑，牡蛎饼，烤鳗鱼，三文鱼刺身：虽然招牌，我品不来细糠，三文鱼是盒马水平，像套餐里凑数的。 💍结论 食材新鲜，正宗，尤其是烤肉，是我在北京最喜欢的韩餐。也欢迎推荐好吃的!!!